Description
Le miel de châtaignier est un miel boisé et corsé, caractérisé par sa longueur en bouche et sa subtile amertume. Sa récolte s’effectue en juin proche des forêts.
- Période de récolte : juin
- Utilisation : il accommode avantageusement les viandes de ses notes aromatiques : agrémentez le canard ou le porc.
Nous vous le recommandons aussi sur des tartines de chèvre chaud.
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