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Nous avons répertorié vos questions les plus courantes.

Mais si vous ne trouvez pas de réponse ici,
vous pouvez nous contacter par téléphone ou mail.

Service client

  • contact@uneabeillealoreedubois.fr
  • du lundi au samedi de 9h à 19h
  • 07.86.49.32.71

Je ne sais pas quel miel choisir, que recommandez-vous ?

Fiez-vous aux descriptifs qui donnent des indications sur les saveurs ou bien contactez-nous si vous avez besoin de davantage de précisions. Vous pouvez aussi essayer les coffrets qui permettent de découvrir différentes variétés de miels.

Qu'en est-il de la cristallisation du miel ?

Nous proposons des miels à cristallisation rapide avec une texture souple, fine et crémeuse. Nous obtenons celle-ci en contrôlant la température de la pièce dans laquelle nous stockons les pots de miel pendant la phase de cristallisation.

Quelques marbrures peuvent apparaître lorsque le verre du pot est refroidi au contact d’un air froid. Cela n’a aucune incidence sur la qualité du miel.

Le phénomène de cristallisation d’un miel qui reste liquide plus longtemps pourra être retardé en conservant le pot à une température supérieure à 20°C.

Si votre miel cristallise et que vous préférez le consommer liquide, nous vous conseillons de plonger le pot quelques minutes dans une casserole d’eau chaude à température proche de 35°C (température de l’intérieur d’une ruche). Maintenir le pot bien fermé pendant cette opération car le miel est très hygroscopique.

Comment conserver au mieux le miel ?

Le miel se conserve très bien au noir dans un placard et à température d'environ 20 °C, Bien à l'abri de l'humidité dans votre cuisine par exemple. Il est préférable d'éviter des pièces connaissant de grands écarts de température.

Quand ont lieu les récoltes de miel ?

Nous récoltons des miels de fin avril à fin août.

Quels sont vos engagements en tant que producteurs apicoles professionnels ?

Nous nous engageons à travailler en toute transparence, avec un maximum de soin pour vous fournir des miels savoureux en privilégiant le bien-être des abeilles. Nous sommes des professionnels qui mettons nos connaissances et notre savoir-faire pour fournir des miels de qualité. Nous aimons beaucoup échanger et expliquer comment nous travaillons. Dans le respect de la nature. Venez nous rencontrer.

Est-ce que vous commercialisez uniquement votre production de miels ?

Oui, vous trouverez sur notre site et dans notre boutique les miels issus de la production de notre ferme apicole uniquement.

A combien de personnes sont limités les groupes pour faire une visite ?

Pour assurer une visite de notre ferme dans les conditions les plus agréables, nous privilégions des groupes de maximum 20 personnes. Mais nous pouvons étudier toute demande pour répondre à vos attentes.

E-réservation comment ça se passe ?

Vous sélectionnez vos articles sur le site uneabeillealoreedubois.fr et vous les ajoutez au panier. Vous validez votre e-réservation. Nous vous rappelons pour convenir d'un rdv de retrait et vous recevez un mail de confirmation de réservation.
Une fois que vous avez reçu le mail de mise à disposition, vous vous présentez à l'entrée de notre boutique à l'horaire de retrait prévu et nous fournissez la référence de la commande. Vous pouvez régler sur place et nous vous remettons votre commande.

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